LA SALUTE IN UN BOCCONE
Proposta di lettura da FRidA
Pubblicato: Martedì 20 ottobre 2020
In LA SALUTE IN UN BOCCONE, la proposta di lettura di FRidA, il Forum della Ricerca di Ateneo, tra i diversi contributi per definire il cibo non solo come risposta a un bisogno primario, ma anche passaggio cruciale nell'interpretazione del rapporto con il nostro corpo, delle relazioni affettive e familiari, dei modelli culturali diversi ai quali ognuno di noi aderisce, troviamo l'intervento di Simona Stano sull’alimentazione che, oltre la dimensione prettamente materiale, costituisce un vero e proprio sistema di segni, con cui esprimiamo la nostra identità socio-culturale.